Produkter i bioplast uppträder inom allt fler användningsområden, som förpackningar, fordon, textilier, m fl. Även i våra hem – och inte minst i köket – börjar vardagsföremål i bioplast nu ta plats. De här skärbrädorna i bioplasten PHA är ett bra sådant exempel.
(2026-06-05) Bakom de innovativa skärbrädorna finns det nederländska start-up-företaget BitByBit som nu erbjuder miljövänligare och biologiskt nedbrytbara alternativ till konventionella köksredskap i fossilbaserade plaster.
| PHA-info: PHA (polyhydroxialkanoater) är biologiskt nedbryt-bara och komposterbara termoplaster, framställda genom mikrobiell jäsning (fermentering) av kol-baserade råmaterial, och som är lika bra som fossilbaserad plast. Egenskaperna hos PHA kan styras och anpassas, beroende på hur specifika kombinationer av olika monomerer inkorporeras i polymerkedjan. En framträdande egenskap är att PHA är mångsidig, biologiskt nedbrytbara och komposterbara. Vid Umeå universitet pågår projektet ”Waste2Plastic” där man producerar PHA med hjälp av mikroalger som odlas i avloppsvatten från Umeå stad. (läs HÄR) |
Den PHA.bioplast som används i skärbrädorna är utvecklad i samarbete med nederländska polymerproducenten Helian Polymers, vars PHA-basmerial är certifierat av organet TÜV Austria som biologiskt nedbryt- och komposterbart i såväl hem- som industriella komposter. Plasten bryts också ned i hav och sjöar utan att efterlämna mikroplaster.
I sin information kring produkterna, vilka lanserades i mitten av maj i år, så anför BitByBit att deras skärbrädor inte bara är ett miljövänligare alternativ till konventionella skärbrädor i oljebaserade plaster som polyeten eller polypropen utan att de även fungerar bättre rent praktiskt som skärbrädor och att de är väsentligt skonsammare mot knivar och andra redskap som används i anslutning till skärbrädorna.
”Konsumenter använder plastprodukter i köket varje dag, ofta utan att inse hur beroende dessa produkter fortfarande är av fossila material. Nu vill vi visa att biobaserade material är bättre alternativ och att de finns tillgängliga redan i dag”, säger Wessel Schönekerl, som är innovatören och grundaren bakom BitByBit.
Tilläggas kan att de bioplastbaserade skärbrädorna fått ett alldeles speciellt utseende genom att ett hörn av varje skärbräda ser ut som att någon bitit av av en bit av brädan! En anspelning på producentnamnet, förstås, men också en innovativ designdetalj som får skärbrädorna att skilja sig från mängden…
Jerry Pettersson/JP Press Agency © 2026
jp.press@jppa.one
